黑野猪肉走高端市场能够获得品牌溢价

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黑野猪肉不仅肉质好有品牌特色,能够获得一定的品牌溢价,价格远远高于普通猪肉。

        黑野猪肉不仅肉质好有品牌特色,能够获得一定的品牌溢价,价格远远高于普通猪肉。在科学搭配饲料的前提下,增加青绿饲料投喂量,还能够有效降低饲养成本。具体措施是采取土洋结合方式杂交生产黑野猪,增加耐粗饲的本土猪种血液比例。然后,让农户实施种养结合,自家种植籽粒苋、苜蓿草等高产优质青绿饲料,以部分地替代商品精饲料,消化玉米涨价的不利因素,降低饲料成本。








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我国地域文化丰富特色突出,有许多地域特色猪肉产品。有来自世界屋脊青藏高原的“绿酷香猪肉”,有来自东北黑龙江的“黑野猪肉”,有来自东北长白山的“白野猪肉”。白野猪是土洋结合的杂交猪,它的毛色是白颜色的。“乡土黑猪肉”胆固醇含量低,是优质保健肉,也是美容肉。“乡土黑猪肉”味道鲜美,具有野味野趣特色。

 

锡林郭勒草原生产的“锡蒙酷牛肉”,被认为是顶级酷牛肉。呼伦贝尔草原生产的“呼蒙酷牛肉”去曾为宫庭贡品。世界屋脊藏酷牛与企鹅、北极熊并列为全球三大绿色动物,具有地域稀缺性特点;世界屋脊藏酷牛肉是高档牛肉资源。有“青藏酷牛肉”,有“川藏酷牛肉”,有“滇藏酷牛肉”等。都是三原三宝牛肉片的支柱产品。

 
 
 

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