白野猪与黑野猪集家猪与野猪之长

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在“三原三宝3猪火锅”中,林海雪原野猪肉是支柱产品。白野猪肉与黑野猪肉带有“野”味特色。

      是人类食物的源头,家猪是由野猪驯化而来,特种野猪以东北野猪与瘦肉型猪杂交后而成。外观为白毛色的叫白野猪,黑毛色的叫黑野猪。在三原三宝3猪火锅中,林海雪原野猪肉是支柱产品。白野猪肉与黑野猪肉带有野味特色。它既保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚,又去掉了纯野猪肉质的粗硬。具有营养丰富、肉质鲜美、耐粗饲料、抗病力极强、适应性广等优势。野猪肉集家猪与野猪之长,显示出明显的杂交优势,是当今不可多得的猪肉新品种。








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<野豆坊>系列产品在加盟店内现场制作,终端产品拥有独具的新鲜特点。这种现吃现做的“野大豆腐”是家常锅的支柱食材,同白野猪肉和北国绿豆粉条一起被称为“宅炖锅”的三剑客。在<私宅家常锅>中有“白野猪肉豆腐粉”,在<宅香锅>中有“麻辣豆腐酸菜粉”等等。

 

<野豆坊>制作的“野大豆腐”,是以东北地区“野大豆”为原料。野豆坊终端店建设在社区里,在店内对‘冰鲜豆浆块’煮浆加热。经过凝固和成型等工序,加工成新鲜的“野大豆腐”。野大豆腐是“私宅家常菜”的重要食材,通常作为“宅涮锅、宅香锅、宅火锅、宅炖锅”的标配产品。

 
 
 

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