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白野猪肉质鲜美具有野味野趣特色

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白野猪是纯种野猪和家猪杂交的后代,白野猪肉质鲜美,具有野味野趣特色。白野猪肉胆固醇含量低,是优质保健肉,也是美容肉。

      特种野猪肉的兴起有消费大环境的缘故,主要原因是洋三元猪肉安全隐患加重。洋白猪吃的是复合饲料,为了让猪长得快,就在饲料里添加催长剂,最近几年猪肉安全事件频发。 猪肉越来越没有肉味,越来越没有过去那么香了。这是很多消费者的感觉。在业内人士看来,饲养品种是这一问题的关键。白野猪是纯种野猪和家猪杂交的后代,白野猪肉质鲜美,具有野味野趣特色。白野猪肉胆固醇含量低,是优质保健肉,也是美容肉。








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由于中国野生大豆是现代栽培大豆的祖宗,所以中国是世界大豆的原产国。全世界的人如果对大豆寻根问祖,就需要追根溯源找到中国来。中国还是豆腐、豆腐脑等大豆食品的发源地,全世界如果谁对大豆食品拜师求艺,就要虔诚地到中国来学习。

 

野豆坊模式在大豆产地建设中心工厂,进行机械磨浆和集中除渣,将原料大豆加工成‘冰鲜豆浆块’这种工业化半成品,然后在会员店内进行小批量终端转化。在<野豆坊>终端店内,将‘冰鲜豆浆块’缓化加热,就成了“野大豆浆”。放入卤水即制成“野大豆腐脑”。经过模具压制,就可以制成为“野大豆腐’。

 
 
 

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