白野猪肉健康安全放心增加了产品附加价值

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白野猪具有抗病力强的优点,可以获得健康安全放心的猪肉,增加了猪肉的附加价值。

      勾志军是赤峰市五家镇房身村村民,五家镇是草原兴发的老根据地。他跟随草原兴发饲养过肉鸡,多年来积累了丰富的养殖经验。勾志军从2008年起,开始饲养白野猪。白野猪是土洋结合的杂交猪,父本用的是来自东北长白山的纯种野猪,母本是大长杜‘洋三元’杂交猪。白野猪商品代耐粗饲、抗病力强、产品特色显著。勾志军利用自家饲养的‘洋三元’基础母猪,又从东北长白山地区引入一头种用野公猪,采取经济杂交方式生产白野猪。白野猪具有抗病力强的优点,可以获得健康安全放心的猪肉,增加了猪肉的附加价值。








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<宅粥坊>以宅馒头为搭档餐,还将宅炖锅确定为伴侣菜,将“私宅家常菜”作为搭档菜。宅粥坊加盟店建在居民小区内,采取以外卖送餐为主的服务方式,具有地域的便利性。宅粥坊24小时营业,具有时间上的便利性。“旱坡地小米绿豆粥”在<宅粥坊>加盟店用电饭锅进行制作,以‘锅’为单位面向居民家庭销售,并将电饭煲作为配送工具,连粥带煲一并配送居民家庭中。插上电源打在保温档上,在顾客家庭餐桌上一直热乎地食用。

 

宅豆坊模式在大豆产地建设中心工厂,进行机械磨浆和集中除渣,将原料大豆加工成‘冰鲜豆浆块’这种工业化半成品,然后在会员店内进行小批量终端转化。在宅豆坊>终端店内,将‘冰鲜豆浆块’缓化加热,就成了“野大豆浆”。放入卤水即制成“野大豆腐脑”。经过模具压制,就可以制成为“野大豆腐’。 现做鲜豆腐是“私宅家常菜”的重要食材,通常作为“宅涮锅、宅香锅、宅火锅、宅炖锅”的标配产品。<野豆坊>系列产品在会员店内现场制作,终端产品拥有独具的新鲜特点。

 
 
 

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