白野猪肉肥瘦适度适合现代人的消费偏好

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新时代对猪肉的需求,既不是极瘦的,也不是极肥的,而是有肥有瘦适度结合。“白野猪肉”是肥瘦适度的。适合现代人对猪肉的消费偏好和趋势。

      新时代对猪肉的需求,既不是极瘦的,也不是极肥的,而是有肥有瘦适度结合。现代人对猪肉消费更加理性,认为肥肉过多,胆固醇过量对健康不利,同样不吃肥肉,胆固醇不足也不利于健康。因此,不能专挑瘦肉吃,也要适度吃点肥肉,吃肥肉不仅解馋,还有利于生命平衡促进健康。白野猪是杂交野猪,它的毛色是白颜色的,其父本公猪是来自长白山的纯种野猪。所以称其为‘白野猪’。白野猪肉是肥瘦适度的。适合现代人对猪肉的消费偏好和趋势。








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包子是具有中国特色的主流餐桌食品。用小笼屉做的包子叫小笼包。由宅食坊提供的小笼包叫宅笼包。宅笼包一般是用“河套贡面”做皮包制而成。人们经常吃的是“白野猪肉白菜馅”宅笼包,或者“黑野猪肉酸菜馅”宅笼包。特色比较突出的是“鲜花鲜菜鲜肉馅”的宅笼包,有“鲜鹅肉香菇馅”的,还有“鲜鹅肉酸菜馅”的。有人喜欢“蒙酷牛肉萝卜馅”的宅笼包。吃“藏酷牛肉芹菜馅”宅笼包,可以品尝到世界屋脊风味。

 

馒头是中国人餐桌上必不可少的主食之一。<宅面坊>的主题餐是宅馒头,搭档餐是宅米粥。有“黑野燕麦馒头’,“藏酷青稞馒头”等特色品种。“藏酷青稞馒头”采用大碱馒头的传统工艺,吃起非常有嚼头。“河套贡面馒头”有一股浓浓的麦香味,口感柔韧相当好吃。“三原三宝馒头”使用“3麦面粉”为原料制作(东北平原黑土地小麦面粉;西北平原沙土地小麦面粉;华北平原黄土地小麦面粉),经过和面发酵蒸制加工而成。味道松软可口,营养丰富均衡,是人们喜闻乐见的日常食物。



 
 
 

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